オリバーソース賛 【飲食】【業スー001】
恥ずかしながら、か、でもないのかわからないが、最近デビューした業務スーパー
ここは本当に面白い。
特に、冷凍肉と、グロサリー商品。China以外の直輸入商品。
鮮魚は無いし、気を付けないとやたら怪しいmaidｲﾝChinaの地雷があるから注意。
で、たまたまだが、安いからではなく面白そうだから買ってきて「こりゃー、美味い！」と、驚いたのがオリバーソース
買ったのはウスターソースで早速ネットで調査。
Amazonの同社の「ドロソース」のレビューにあったが、「辛いのではなく甘くない」。
これは、ウスターソースにもあたる。
ウスターソースは、酸味とスパイシーさが良い。
ブルドッグやキッコーマンの寝ぼけた味には戻れない。
鯵フライにあうと、レビューにあったが、さもあらん。
焼きそば、そばめし、キャベツ千切りにあう。
キャベツの千切りには、もうオリバーソースしか考えられない。
ウィルコ・ジョンソンの刻むテレキャスターのような、ソリッドでストレートな味。
ソースチャーハンを何度か作った。
要するに、焼きそばの、ソバを玄米ご飯に変えたものだ。
ニンニク、キャベツ。
肉は入れなくても良い、目玉焼きをのせる。
化学調味料も無し。味付けは、ひたすらソースのみ。
次は、是非有名らしい「ドロソース」と「トンカツソース」も買いたい。
ちなみに、甘いソースも好きなので「おたふくソース」も常備だ。
魚肉ソーセージには、おたふくソースが、好きだ。
練り物系にもおたふくソース。
揚げ物はあんまり食べないのに、ソースが好きなので、少し世間とはずれているとは思う。
兀
