新cookｰset初炊飯 【山道具】【UL】【料理】
この、 beerｸﾞﾙｰﾌﾞ&フライパン セットのフライパンで炊飯したことはないので一応やってみた。
平たいフライパンでの炊飯は水加減を多目にする。
ガスでやったので火力調整できるので簡単だったが、アルコールストーブならば弱火に出来ないからやや難しい。
まぁ、オイラはプロダカラ問題ない。
このフライパンは、一昔前の分厚いアルミなのでとてもうまく炊けた。
焦げ具合もパーフェクト。
これなら、焼き肉どころか、ステーキも焼ける。
ノギスはないから何ミリかはわからないが、メスティンの倍くらい厚みがありそうだ。
だから、15センチ600ﾐﾘﾘｯﾄﾙで、柄を外しても122グラムもある。
600ﾐﾘﾘｯﾄﾙの鍋なら80グラム程度だから論外に重いが、まぁ、許容範囲かな……？？
(￣∇￣*)ゞ
で、ｽｸﾘｭｰキャップの密閉容器(41グラム)をお櫃がわりにして移して、同じフライパンで和食の煮物を作る。
肉団子と芽キャベツとズッキーニは、業スーの冷凍。
どれも異常に安い。肉団子なんぞ500グラム160円だ
( *ﾟAﾟ)
自分で味をつければスーパーなんぞの惣菜よりはるかに旨い。
こんど、袋のまんま山に持っていって若者にくわせてやるかな～
芋柄は知り合いからもらった。
大豆はたまたま昨日もどしてあった。
出汁パック、醤油、甜菜糖で煮ただけ。
はっきりいって、ご飯は炊飯器で炊いたよりはるかに旨い。
山で食べるからでなく、鍋で音を聴いて臭いを嗅いで炊いた方がパーフェクトに炊ける。
ま、テクニックは書いてもわからないが……。
実際には炊飯はやらないつもりだが、やらないのと出来ないのは雲泥の差だからね。
チタンは使わない。
兀
