山菜三昧 【食】有り難いことに、小生の帰郷にあわせるかのように、山菜が実家に集積した。 山菜は始末が大変なので、煮ても、お浸しでも、味噌汁でも一番旨いのは、やはり蕨のような気がする。 コゴミ、タラの芽、こしあぶら 天麩羅は、こしあぶら が一番、…