兀狄山人漂泊録 GotutekiSanzin hyouhakuroku

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2020-01-03から1日間の記事一覧

蕪寿司カブラズシ ,,20200103

蕪寿司カブラズシ ,,20200103老母の味を受け継ぐべく、北陸の郷土料理、丸元レシピ本にも登場した日本の冬の味覚の白眉、蕪寿司。1年に1度の助手を勤めて三回目、そろそろやり方は理解したような気がする。 が、こんな面倒くさいことを自分だけの為にやるかど…