山葵の葉の醤油漬け ,,200502山菜採りをする知人から山葵の葉を大量にもらったものを実家から送ってきた。 いつもは二杯酢に漬けるのだが、今回は醤油漬けにした。 (相変わらず、美味くなさそうな写真ですこと)が、今一つ辛味が少い。 やり方が悪かったのか…